| Guardia Salinera Isleña |
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CAÑO DE SANCTI PETRI Es la principal arteria de agua de mar que abastece directamente a muchas salinas de la Bahía de Cádiz y de la que a su vez parte una multitud de caños secundarios que llegan a las zonas más interiores.
Tiene una longitud de 18 km y siguiendo un sinuoso recorrido pone en comunicación las aguas libres del océano con las de la bahía. Su profundidad varía considerablemente a lo largo del recorrido. El cauce es más profundo en los extremos, con unos 8 m en la bajamar viva escorada, y muy somero en la zona central, a la altura de la salina El Vicario, donde está muy colmatado y en bajamar es casi imposible pasar, incluso con una embarcación de poco calado. La combinación de los caños, fortificaciones defensivas y el despliegue de tropas establecido desde el Arsenal de la Carraca hasta el Castillo de Sancti Petri anuló la capacidad ofensiva enemiga durante el asedio a la Isla de León y Cádiz entre 1810 y 1812.
MARISMAS DEL CAÑO DE SANCTI PETRI: Las salinas. Desde la antigüedad, las marismas que rodean el caño han sido modificadas por la mano del hombre para conseguir sal, mediante la máxima evaporación del agua de mar en recintos intercomunicados de gran superficie y escasa profundidad, bajo la acción solar y del viento. Una salina consiste en un circuito de agua de mar formado por estanques someros excavados en la marisma, en el que por la evaporación natural se genera un gradiente creciente de salinidad hasta que precipita la sal. Las salinas se construyeron aprovechando al máximo el espacio disponible y, por ello, presentan una diversidad geométrica notable, pero constan de tres zonas bien diferenciadas: almacenamiento de agua, evaporación y cristalización.
LA POZA DE SANTA ISABEL. En la desembocadura del Caño de Santi Petri a la Bahía de Cádiz, frente a la Playa de la Casería y la Punta de la Clica, existe una depresión del fondo marino con respecto al que lo rodea, con la forma geométrica de una circunferencia perfecta, de aproximadamente doscientros metros de diámetro por veinte metros de profundidad. Su existencia era desconocida por las administraciones públicas competentes en el asunto hasta que la Guardia Salinera abrió una investigación sobre el terreno y documentación histórica de la zona, con objeto de encontrar indicios que justifiquen su origen natural o artificial. Tenemos referencias de que la Poza era utilizada como fondeadero de navíos desde el siglo XV. Sobre este lugar entre el 9 y el 14 de junio de 1808 se desarrolló el combate en el que la escuadra francesa del Almirante Rosily fue vencida. A este hecho histórico se le denominó Combate de la Poza de Santa Isabel.
PARQUE NATURAL BAHÍA DE CÁDIZ.
El Caño de Sancti Petri y sus marismas forman parte del Parque Natural Bahía de Cádiz, declarado Parque Natural en 1989. Sus aproximadamente 10.522 Ha. de superficie comprenden terrenos pertenecientes a los términos municipales de San Fernando, Chiclana de la Frontera, Puerto Real, Puerto de Santa María y Cádiz.
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