Durante la Guerra de la Independencia (1808-1814) las revueltas populares desembocan en la creación de Juntas Locales y Regionales de Defensa. Estas Juntas tienen como objetivo defenderse de la invasión francesa y llenar el vacío de poder (ya que no reconocían la figura de José I). Estaban compuestas por militares, representantes del alto clero, funcionarios y profesores; todos ellos conservadores. En septiembre de 1808 otorgan la dirección suprema a la Junta Suprema Central.
La Junta Suprema Central ordenó la celebración de Las Cortes que, por el desarrollo de la guerra, hubieron de reunirse primero en Sevilla, luego en la Real Isla de León y finalmente en Cádiz, lejos del frente de batalla. Participaron en las reuniones representantes de las provincias españolas y también de los territorios americanos y de filipinas.
La tarea de las Cortes fue crear un cuerpo legislativo (leyes) de carácter liberal sobre el que establecer un nuevo orden social que acabara con la sociedad estamental que había caracterizado a España hasta ese momento. El producto de esta labor fue la Constitución de 1812, llamada "La Pepa" pues se promulgó en la festividad de San José. Esta constitución fue el primer texto constitucional con el que contó España.
Real Sitio de Aranjuez; 26 de septiembre de 1808.
Decreto de instalación de la Junta Suprema Central.
Real Alcázar de Sevilla; 22 de mayo de 1809.
Decreto de convocatoria a Cortes.
Real Alcázar de Sevilla; 28 de octubre de 1809.
Decreto de convocatoria a Cortes.
Real Isla de León; 29 de enero de 1810
Decreto de convocatoria a Cortes.
Real Isla de León; 29 de enero de 1809
Decreto de designación de Regentes.
Real Isla de León; 29 de enero de 1810.
Reglamento y Juramento de la Suprema Regencia.
Real Isla de León; 24 de Septiembre de 1810.
Acta de instalación de las Cortes Generales Extraordinarias.
Real Isla de León - Cádiz; 1810 -1812.
Diputados de las Cortes Generales Extraordinarias.
Cádiz; 19 de Marzo de 1812.
Promulgación de la Constitución.